Mango (Stück)

Der Granatapfel ist eine Nährstoffbombe, mit seinen süß- säuerlich schmackhaften Kernen die viele gesunden sekundären Pflanzenstoffen beinhalten.Verwendung:zum direkten verzehren, in Salaten,  zum Saften und Kochen oder in Smoothie.Lagerung:Bis zu einer Woche kann der Granatapfel bei Zimmertemperatur lagern, falls Sie ihn aber erst zu einer  späteren Zeit brauchen oder in halbiert haben, sollten man den Granatapfel im Kühlschrank aufbewahren.Besonderheit:Der Granatapfel mit seinen Inhaltsstoffen ist eine Wunderwaffe, er senkt den Blutdruck, schützt das Herz und die Gefäße, ist gut für das Gehirn, stärkt die Immunabwehr, kann Schmerzen und Entzündungen reduzieren.  Sehr empfehlenswert ist er für Menschen die unter Rheuma leiden.Damit beim Schälen des Granatapfel keine zu große Sauerei entsteht, schneiden Sie den Granatapfel halb und öffnen ihn in einer Schüssel  unter Wasser. Oder Sie klopfen nach dem halbieren die Kerne von der Schalenseite aus heraus. Inhaltsstoffe:Vitamin C, Vitamin BFolsäureSekundäre Pflanzenstoffe: Antioxidantien,  Polyphenole, Phenolsäure, Flavonoide Mineralstoffe: Kalium, Kalzium, Eisen, Phosphor

Papayas sind im Geschmack sehr saftig, mild und schmeckt wie ein Mix aus Aprikose und Melone. Sie eignet sich sehr gut zum Abnehmen und ist dazu noch eine richtig starke Vitamin C Bombe. Verwendung: zum rohen verzehr, in Salaten, zum Kochen oder im Smoothie. Achtung Kerne können auch getrocknet und als Gewürz (Pfefferersatz) verwendet werden oder man kann Fleisch in die Kerne einlegen um es zarter zu machen. Lagerung: Papayas sollten im Kühlschrank bei 7 Grad gelagert werden. Achten sie beim Kauf darauf eine reife Papaya zu nehmen, denn ganz grüne Papaya reifen nicht mehr nach. Besonderheit: Die Papaya besteht zu einem hohen Anteil aus Wasser und hat kaum Fett. Sie beinhaltet neben Vitamin C, Mineralstoffen auch das Enzym Papain. Das Enzym spaltet Eiweiß auf und regelt somit unsere Verdauung. Sie wirkt auch durch das Papain, Magnesium, Kalium und Kalzium entzündungshemmend z.B. bei Sportverletzungen. Inhaltsstoffe: Vitamin C, B-Vitamine 1-6, A-Provitamine... Enzyme: Papain Mineralstoffe: Magnesium, Kalzium, Kalium, Eisen, Zink...

Maracujas besitzen einen einzigartigen, sehr aromatischen Geschmack und eine erfrischende Säure. Fast keine andere Frucht besitzt so viel Magnesium, wie die Maracuja.Verwendung:zum roh verzehren, im Obstsalat, als Smoothie...Lagerung:Bei Zimmertemperatur ist die Maracuja mindestens eine Woche haltbar.Besonderheit:Die Maracuja liegt beim Phosphorgehalt an erster und beim Magnesiumgehalt an zweiter Stelle von allen Obstsorten. Das Phosphor trägt zusammen mit dem Kalzium zur Festigung von Knochen und Zähne bei, während das Magnesium unsere Muskeln und Nerven versorgt. Inhaltsstoffe:Vitamin C, B- VitamineMineralstoffe:Magnesium, Phosphor, Kalzium, Kalium 

Die Ananas ist die beliebteste und süßeste Südfrucht mit einem sehr guten Aroma. Durch ihre sekundären Pflanzenstoffen ist sie ein Stimmungsaufheller, verdauungsregulierend und hilft gegen Entzündungen. Verwendung der Ananas Pur verzehren , Obstsalat, Müsli, Kochen und Backen oder zum Salat. Optimale Lagerung von AnanasAngeschnittene Ananas sollte im Kühlschrank gelagert werden. Besonderheiten der AnanasBeim Kauf einer Ananas ist darauf zu achten, das sie reif ist und aus einem nachhaltigen Anbau kommt. Bei einem Einkauf einer Ananas unter 1,50 € kann kein nachhaltiger Anbau dahinter stehen, wenn man die Preise für die Herstellung,- Logistik und Gewinne mal rechnet kommt man schnell auf das Ergebnis das hier mit viel Pestiziden und miserablen Arbeitsbedingungen gearbeitet wird. Achtung Dosenananas werden meist nachgezuckert und haben mindestens um die Hälfte weniger Vitamine. Wichtigste Inhaltsstoffe der AnanasVitamin C, E und B1... wenig Ballaststoffe und fettarm Mineralstoffe in Ananas Kalium, Chlorid, Magnesium, Calcium...