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Kresse Bio (Schale)

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Produktinformationen "Kresse Bio (Schale)"
Kresse ist hat einen frischen  Geschmack und ist kräftig-würzig bis pikant-scharf und ähnelt dem Geschmack von Rettich. Sie ist gerade zur kälteren Jahreszeit ein wichtiger Vitamin- und Mineralstofflieferant da sie auch im Winter frisch verfügbar ist.

Verwendung von Kresse

Mit Kresse lässt sich jeder Salat verfeinern. Sie schmeckt hervorragend auf Butterbroten oder  in Kräuterbutter, in Quark und Dips sowie in Saucen und Suppen.

Lagerung von Kresse

Am besten wird Kresse möglichst frisch verzehrt. Wenn man die Kresseschälchen feucht hält kann man sie ein paar Tag auf der Fensterbank aufbewahren.

Besonderheiten von Kresse

Kresse kann das ganze Jahr über angebaut werden. Aber besonders im Winter oder in den Frühlingsmonaten, wo noch nicht so viel draußen wächst, liefert Kresse wichtige Vitamine und Mineralstoffe.  
Sie ist sehr leicht zu kultivieren und kann sogar auf der eigenen Fensterbank auf Watte oder Küchenpapier gezogen werden.
Kresse enthält Senfölglycoside welche ihr den scharfen und würzigen Geschmack verleihen und antibakteriell wirken.

Wichtige Inhaltsstoffe von Kresse

Vitamin C, B-Vitamine und Folsäure.
Mineralstoffe Kalium, Eisen und Kalzium.
Herkunftsland: Deutschland
Zusatzeigenschaft: Bio
Zubereitung: Salatschüssel

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