Apfel Elstar Bio (250 g)

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Produktinformationen "Apfel Elstar Bio (250 g)"

Apfel Elstar Bio vom Bodensee

(süß-säuerlicher Apfel mit knackigem Fruchtfleisch)

Der Elstar gehört zu einer Sorte des Kulturapfels und zeichnet sich durch seinen fein süß-säuerlichen Geschmack und seinem fruchtigem Aroma aus.

Lagerung:

Ideal ist eine Lagerung in dunklen Kellerräumen mit hoher Luftfeuchtigkeit bei 2 - 6 Grad Celsius. Achtung sie dürfen keinen Frost abbekommen! Sollte dies nicht möglich sein, am besten im Kühlschrank oder im Vorratsraum lagern. Bitte um Beachtung, dass die Äpfel Ethylen (Reife-Gas) ausstoßen und somit von anderen Obst getrennt gelagert werden müssen.

Verwendung:

Tafelobst, Kochen, Backen, Saften und für Salate.

Besonderheiten:

Der Elstar ist eine Kreuzung aus Golden Delicious und Ingried Marie die es seit 1975 als eingetragene Sorten gibt. Er wird ab Mitte September geerntet.

Inhaltsstoffe:

Provitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin C und E...

Folsäure

Mineralstoffe wie Natrium, Eisen, Magnesium, Phosphat, Zink, Kalzium, Kalium

Die Vitamine und Mineralstoffe bauen sich bei der Lagerung langsam ab.

Herkunftsland:	Deutschland
Zusatzeigenschaft:	Babynahrung, Bio, Diabetiker geeignet, Low Carb

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