Peperoni (Stück)

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Produktnummer: SW10295

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Produktinformationen "Peperoni (Stück)"

Peperoni sind genau genommen eine Chilisorte. Allerdings können Peperonis im Gegensatz zu Chilis auch mild schmecken und ähnlich wie Paprika verwendet werden. Sie sind im Geschmack sehr vielfältig und haben im Vergleich zu Chilis meist nur eine leichte Schärfe.

Verwendung von Peperoni

In der Küche werden Peperoni meist zum würzen verwendet. Man kann sie allerdings auch ähnlich wie Paprika einlegen, grillen oder anbraten.

Aus Peperoni werden Paprikagewürze von edelsüß bis rosenscharf hergestellt.

Lagerung von Peperoni

Idealerweise kühl lagern und innerhalb einer Woche verbrauchen.

Besonderheiten von Peperoni

Peperoni werden auch als natürliches Heilmittel eingesetzt und helfen bei Verspannungen, Verdauungs- und Kreislaufproblemen.

Wichtige Inhaltsstoffe von Peperoni

Sie enthalten Capsaicin, eines der schärfsten Stoffe der Welt. Allerdings enthalten Chilis mehr von diesem Stoff.

Vitamin C, Vitamin A und B-Vitamine. In den roten Peperoni ist der Vitamin C Gehalt besonders hoch.

Mineralstoffe Kalium, Magnesium, Zink und Kalium

Herkunftsland:	Deutschland
Zusatzeigenschaft:	Grüne Apotheke, Low Carb, Regional/ Gärtner Kollegen
Zubereitung:	Grillgemüse, Suppengemüse

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