Paprika rot Bio (Stück)

Der grüne Eichblattsalat hat einen angenehm würzig, nussigen und herzhaften Geschmack und schmeckt sehr erfrischend. Verwendung von Pflücksalatzum roh verzehren, etwa als Beilage oder als SalatLagerung des EichblattsalatAm besten im Kühlschrank in ein feuchtes Tuch eingewickelt, Eichblattsalat sollte jedoch rasch verzehrt werden. Besonderheiten des EichblattsalatsDer Eichblattsalat verfügt über Eichenblattähnliche Blätter, daher sein Name und hat einen würzig, nussigen herzhaften Geschmack. Inhaltsstoffe des Pflücksalats B-Vitamine, Vitamin C, Provitamin A...Mineralstoffe wie Natrium, Calcium, Kalium, Eisen, Magensium,...

Lauchzwiebel besitzen nur einen dezenten Zwiebelgeschmack und bringen einen feinen Geschmack in jedes Gericht.Verwendung von Lauchzwiebelzum Kochen, in Salate mit rein oder aufs Brot.Lagerung der LauchzwiebelBis zu einer Woche können Lauchzwiebel im Kühlschrank gelagert werden. Für längere Lagerung sollten Lauchzwiebel kleingeschnitten und eingefroren werden, dann sind sie bis zu 1 Jahr lagerfähig.Besonderheiten von LauchzwiebelnDie Lauchzwiebel hat mehr Vitamin C als eine normale Zwiebel und punktet vor allem mit ihren ätherischen Senfölen und Allicin. Das Allicin wirkt keimtötend und verdauungsfördernd.Inhaltsstoffe der FrühlingszwiebelVitamin B, Vitamin C, Vitamin EMineralstoffe der LauchzwiebelKalium, Kalzium, Eisen und Beta Carotin. 

Diese Gurken stammen aus unserem Eigenanbau.Gurken bestehen zu einem hohen Anteil aus Wasser und sind somit super kalorienarm. Geschmacklich sind Gurken leicht säuerlich, saftig und erfrischend.Unser Anbau von SchlangengurkenWir produziern die Sorte... in unseren Thermohäusern als abgehängte Kultur. Sie werden in der KW 14 (Mitte April) als veredelte Pflanzen in den Thermohäusern auf Bändchengewebe in den Boden gesetzt. Nach ca. 4-5 Wochen fangen sie an zu tragen und halten bis Mitte Oktorber bei guter Pflege durch. Die Pflanzen ereichen eine Länge von über 15 m. Damit wir keine Chemie einsetzen müssen sind viele Voraussetzungen wichtig. Los geht es mit der richtigen Sortenauswahl, damit sie die wichtigsten Resistenzen haben und einen guten Geschmak liefern. Danach werden die Häuser vorbereitet. Unsere Thermohäuser werden alle drei Jahre einmal umgegraben und mit Organischer Masse aufgefüllt, die mit EM (effektive Mikroorganissmen) besprüht werden um eine ordentliche Verrottung zu gewärleisten und eine natürliche Bodenheizung für die Gurken zu schaffen. Jetzt wird der Boden umgefräst und mit Organischen Dünger aufgedüngt (Grunddüngung), danach wird das Bändchengewebe ausgerollt. Nun besprühen wir alle Oberflächen vom Gewächshaus mit EM um ein positives Umfeld von Bakterien für unsere Gurkenpflanzen zu schaffen, damit sie ideale Voraussetzungen haben. Nun kommen die Pflanzen in den Boden und werden sofort an eine Tröpfchenbewässerung angeschlossen die über einen Erdfeuchtemesser im Boden verbunden ist um der Pflanze immer den richtigen Wasserhaushalt zu gewärleisten. Die Pflanzen stehen in den Häusern bei 16 Grad und werden täglich mit hochwertigen Flüssigdüngern und EM versorgt. Um gegen Schädlinge vorzubeugen sind unsere Thermohäuser an den Lüftungen mit Insektennetzen ausgestattet damit keine Schädlinge eindringen und der Kultur schaden können, sowie die Nützlinge die wir nach einem Nützlingsplan ausbringen und in der Kultur bleiben. Damit das richtige Klima in der Kultur herrscht haben wir die Gewächshäuser an einem Klimacomputer angeschlossen, der die Luftfeuchtigkeit, Temperatur und Bewässerung reguliert damit Pilz- und andere Krankheiten keine Möglichkeiten haben. Nun muss jeden 2. Tag geerntet werden und minderstens 1 mal pro Woche die Gurkenpflanze am Kulturgarn aufgewickelt und ausgegeizt werden. Alle 2 Wochen muss das Kulturgarn verlängert (abgewickelt), die Pflanze abgelassen und die überschüssigen und gelbe Blätter entfernt werden.Verwendung der SchlangengurkeFür Salate, als Suppe, Saft oder zum direkten verzehr.Lagerung von GurkenIm Gemüsefach vom Kühlschrank ist die Gurke bis zu 1 Woche haltbar.Besonderheit von SchlangengurkenDie Gurke gehört zu den Kürbisgewächsen. Gurken gelten als sehr erfrischendes, wassertreibendes Nahrungsmittel und sind zudem sehr gut für Diabetiker geeignet. Desweiteren können sie auch äußerlich z.B. als Auflage bei Sonnenbrand verwendet werden.Inhaltsstoffe von GurkenB-Vitamine, Vitamin C, Vitamin K...Mineralstoffe in GurkenKalium, Eisen...