Kartoffeln mehlig - Eigenanbau (250 g)

Süßkartoffeln verfügen über einen Karottenähnlichen, süßen Geschmack. Sie lassen sich vielseitig in der Küche einsetzen. Ob als Potatoes, Suppen, im Ofengemüse oder auf dem Grill, ihr herrlicher Geschmack verleitet zum experimentieren.Verwendung von Süßkartoffelnzum Kochen als Ofengemüse, Suppen, Grillen, Potatoes...Lagerung von SüßkartoffelnIn einem trockenen, kühlen, dunklen Raum.Besonderheit von SüßkartoffelnDie Süßkartoffeln haben mehr Ballaststoffe und Stärke als die normale Kartoffel sowie auch 3 mal soviel Zucker. In den orangefarbenen Süßkartoffeln ist sehr viel Beta-Carotin, welches der Körper in Vitamin A umwandelt und somit unsere Zellen schützt und die Abwehrkräfte stärkt.Inhaltsstoffe von SüßkartoffelnVitamin C, Vitamin B6...Mineralstoffe von SüßkartoffelnNatrium, Magnesium, Kalium, Eiweiß...

Wir bauen die Sorte Soraya als vorwiegend festkochende Kartoffeln an. Sie ist ein echter Allrounder und  eignet sich für besonders für Aufläufe, Bratkartoffel, Rösti und Pommes Frites.Unser  Eigenananbau von Soraya Kartoffel (vorwiegend festkochend) Wir setzen beim Anbau ganz auf das Sprichwort: "Legst mich im April komm ich wann ich will, legst mich im Mai komm ich gleich".  Damit wird unsere Kulturzeit etwas verkürzt, was den Vorteil hat, das die Kartoffel schnell durchwächst und bevor der Unkrautdruck kommt, die Pflanze schon fast alles an Bodenfläche verschlossen hat.  Dazu wird bei der Sortenauswahl streng auf Resistenzen wie Knollenfäulniss, Krautfäule... geachtet und vorallem dass es zu unseren Böden passt, die Lagerfähigkeit vorhanden ist und natürlich auf einen ausgezeichneten Geschmack.Verwendung von vorwiegend festkochenden KartoffelnBratkartoffel, Rösti, Suppen, Pellkartoffel, Eintöpfe, Pommes Frites...  einfach ein guter Allrounder.Lagerung von KartoffelnIn einem dunklen, trockenen, kühlen, frostfreien Lagerraum wie z.B. ein Keller. Die Dunkelheit verhindert das die Kartoffel anfangen auszutreiben und giftiges Solanin (wird sichtbar durch grüne Stellen auf der Kartoffel) einlagern.Besonderheit von KartoffelnDie Kartoffeln sind weit vorne bei den Grundnahrungsmitteln. Deutschland gehört in Europa zu den größten Anbaugebieten. Die Kartoffel ist nicht nur zum verspeisen gesund, lecker und sehr nahrhaft, sondern sie ist auch als altes Hausmittel bekannt, wie z.B. heiße Kartoffelwickel bei Husten, Halsweh und Nebenhölenentzündungen. Hierzu werden in einem Küchentuch heiße zerstampfte Kartoffeln eingewickelt und auf die Brust, um den Hals oder auf die Nebehöhlen gelegt. Für Kinder sind auch immer die selbstgemachten Kartoffelstempel ein großer Spaß. Inhaltsstoffe der KartoffelnVitamin C, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6...Mineralstoffe der KartoffelEiweiß, Kalium, Magnesium, Eisen...

Bio Apfel Balsam Essig vom Winklhof. Lecker fruchtiger Apfelessig - super Geschmack 

Olivenöl aus der Toskana...  vollmundig im Geschmack...