Kartoffeln mehlig Bintje (250 g)
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Produktnummer:
SW100159
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Produktinformationen "Kartoffeln mehlig Bintje (250 g) "
Die mehlige Kartoffel (Sorte Bintje) eignen sich hervorragend für beispielsweise Suppen, Püree, Gnocchi, Knödel und Ofenkartoffel.
Verwendung von mehligen Kartoffeln
Püree, Rösti, Gnocchi, Knödel, Ofenkartoffel... ales was beim Kochen zusammenhalten muss, da der große Anteil an Stärke in den mehligen Kartoffeln sehr gut klebt.
Lagerung von Kartoffeln
In einem dunklen, trockenen, kühlen, frostfreien Lagerraum wie z.B. ein Keller. Die Dunkelheit verhindert das die Kartoffel anfangen auszutreiben und giftiges Solanin (wird sichtbar durch grüne Stellen auf der Kartoffel) einlagern.
Besonderheit von Kartoffeln
Die Kartoffeln sind weit vorne bei den Grundnahrungsmitteln. Deutschland gehört in Europa zu den größten Anbaugebieten. Die Kartoffel ist nicht nur zum verspeisen gesund, lecker und sehr nahrhaft, sondern sie ist auch als altes Hausmittel bekannt, wie z.B. heiße Kartoffelwickel bei Husten, Halsweh und Nebenhölenentzündungen. Hierzu werden in einem Küchentuch heiße zerstampfte Kartoffeln eingewickelt und auf die Brust, um den Hals oder auf die Nebehöhlen gelegt.
Für Kinder sind auch immer die selbstgemachten Kartoffelstempel ein großer Spaß.
Inhaltsstoffe der Kartoffeln
Vitamin C, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6...
Mineralstoffe der Kartoffel
Eiweiß, Kalium, Magnesium, Eisen...
Für Kinder sind auch immer die selbstgemachten Kartoffelstempel ein großer Spaß.
Inhaltsstoffe der Kartoffeln
Vitamin C, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6...
Mineralstoffe der Kartoffel
Eiweiß, Kalium, Magnesium, Eisen...
Herkunftsland: | Deutschland |
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Zusatzeigenschaft: | Babynahrung, Regional/ Gärtner Kollegen |
Zubereitung: | Grillgemüse, Salatschüssel, Suppengemüse |
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31. März 2022
Rezepte
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