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Grünkohl (250 g)
Großmarkt München
1,25 €
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Produktnummer:
SW10268
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Produktinformationen "Grünkohl (250 g)"
Geschmacklich überzeugt der Grünkohl mit einem Kontrast aus mild-süßlichem und würzigen Geschmack.
Die Verwendung von Grünkohl
zum Kochen, Backen, Saften oder in Smoothies
Lagerung vom Grünkohl
Der Grünkohl kann im Kühlschrank gelagert werden oder da er sehr groß ist und die Saison des Grünkohls die kältere Jahreszeit ist, gerne auch auf der Terasse/ Balkon im Schatten.
Besonderheit vom Grünkohl
Je später der Grünkohl im Jahr geerntet wird, desto höher ist sein Zuckergehalt und der Geschmack wird süßer. Grünkohl gehört zu den Kohlsorten mit dem höchsten Vitamin-C-Gehalt. Roh zählt Grünkohl zu den Vitamin-C-reichsten Lebensmitteln überhaupt. Außerdem enthält er Senfölglycoside, welche stark antibakteriell wirken.
Inhaltsstoffe vom Grünkohl
Vitamin C, Vitamin K, Vitamin A
Mineralstoffe vom Grünkohl
Eisen, Kalium, Magnesium
| Herkunftsland: | Deutschland |
|---|---|
| Saison: | Dezember, Februar, Januar, November, Oktober |
| Zusatzeigenschaft: | Diabetiker geeignet, Eigenanbau, Grüne Apotheke, Low Carb |
| Zubereitung: | Salatschüssel |
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